Omschrijving

2 personen (15min)

 Ingrediënten 

2 witte scharreleieren


6 sneetjes volkorenvloerbrood


75 g verse groentespread gegrilde paprika

20 g veldsla

4 plakken gebraden kipfilet

Zakje Chips

Kook de eitjes in 9 min. Giet af en laat schrikken onder koud stromend water. Snij ze in plakjes.

Rooster de sneetjes brood en smeer er de groentespread op.

Beleg de helft van de besmeerde sneetjes met wat sla en de kip. 

Dek af met de rest van de besmeerde sneetjes met de paprikaspread naar boven.

Beleg met de plakjes ei en nog wat sla. Bestrooi met versgemalen zwarte peper en dek af met de onbesmeerde sneetjes brood. Serveer het met chips aan de zijkant